Brokolicová polévka
Jedna z mých oblíbených polévek,kterou si vždy ráda dopřávám.
Co budeme potřebovat: • brokolici • asi tři středí brambory • menší cibuli • stroužek česneku • olej na osmažení • vodu (cca 750ml) • bujon • sůl,pepř,tymián • pečivo na krutonky •rostlinnou smetanu
Jak na to: Nejdříve obereme brokolici,brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky a cibuli nakrájíme na drobno.V hrnci na oleji somažíme cibuli a prolisovaný česnek.Potom přihodíme brambory,zalijeme vodou,přivedeme k varu a přidáme bujon.Vaříme asi 10min.Přidáme brokolici a tymián a vaříme ještě asi 5min.Odstavíme rozmixujeme a dochutíme solí a pepřem.
Podle chuti,můžeme polévku doladit smetanou a krutonky :)
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář