Vyzkoušeno-pohanka s jablky
Na webu vegan-kucharka.cz jsem narazila na recept,který mě oslovil svou jednoduchostí a ve výsledku chutnal božsky.Stačilo jen dokoupit strouhaný kokos a brusinky a hurá na to!
Budeme potřebovat: • jablka • uvařenou pohanku • rozinky • brusinky • ořechy (vlašské,lískové) • strouhaný kokos • kokosový olej na vymazání • agávový/javorový sirup • skořice
Jak na to:Jablka umyjeme a nastoruháme bez slupky a jádřinců.Smícháme v misce s ořechy,skořicí,rozinkami a brusinkami.Pohanku uvaříme podle návodu.Zapékací mísu vymažeme olejem a vysypeme strouhaným kokosem.Položíme tenkou vrstvu pohanky a na ni silnou vrstvu jablečné směsi.Polijeme sirupem a položíme další vrstvu pohanky.Opět polijeme sirupem.Dáme péct na 175°C asi 45min.